 |
|
|
|
Alter
Alter 2008 je naše prvo tako imenovano oranžno vino. Je zvrst chardonnaya in renskega rizlinga.
Fermentacija je potekala 5 dni v odprti kadi, nato je vrenje in zorenje potekalo v lesenem sodu.
Po dvoletnem zorenju smo vino ustekleničili brez filtracije. Je zlate barve z jantarnimi odtenki. Intenzivna aroma po lupinastem sadju in petroleju,
zaznamo tudi kresilni kamen. Vino je zelo kompleksno,okusno, mineralno z lepo svežo kislino in dolgim, bogatim pookusom. |
|
|
|
|
